フランス洋書料理本『Le Metzger』肉料理・精肉のプロの技術と写真集。フランス洋書料理本『Le Metzger』肉料理・精肉のプロの技術と写真集。フランス洋書料理本『Le Metzger』肉料理・精肉のプロの技術と写真集。洋書　フランス語　ハードカバーフランスの著名な精肉店「メッツガー（Metzger）」の職人技と美しい肉料理の世界を一冊にまとめた料理本・ビジュアルブックです。125 Make Way for Ducklings 音声絵本。詳細な状態は写真にてご確認ください。10の素材の肉料理: 十時 亨のフレンチテクニック | 十時亨 |本 | 通販。著者はFrançois Landrieu氏、写真はFabrice Laroche氏が手掛けており、最高峰の肉の品質やその扱い方、料理への昇華が美しい写真とともに紹介されています。商品詳細タイトル： Le Metzger著者： François Landrieu写真： Fabrice Laroche言語： フランス語仕様： ハードカバー、約235 x 270 mmページ数： 100ページ発行年： 2013年目立つ傷や汚れはなく美品です。洋書 Modern Currency and the Regulation of It。8/24までの出品 CHAMPIGNONS RÉGIS MARCON 洋書。